Сухой яичный ЖЕЛТОК Ovostar пастеризованный (Овостар, Украина)
900 ₴/кг
- Нет в наличии
Сухой яичный ЖЕЛТОК Ovostar пастеризованный (Овостар, Украина)Нет в наличии
900 ₴/кг
+380 (66) 078-00-68
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Свойства
Порошок яичного желтка изготавливается из высушенных пастеризованных яичных желтков. Он богат лецитином и является хорошим эмульгатором. Имеет отличную растворимость и питательную ценность.
Применение
Используется в рецептах, требующих эмульгирующих свойств яичного желтка. Его можно употреблять в майонезе, мороженом, соусе и заварных кремах. Его также можно использовать в качестве загустителя в сладких или пикантных соусах, промышленных пекарнях, мороженом и молочных продуктах, майонезе и макаронах.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Овостар |
| Страна производитель | Украина |
| Основные | |
| Тип пакування | Ручна фасовка у дой-пакет з застібкою |
Информация для заказа
- Цена: 900 ₴/кг