Сухий яєчний ЖОВТОК Ovostar пастеризований (Овостар, Україна)
900 ₴/кг
- Немає в наявності
Сухий яєчний ЖОВТОК Ovostar пастеризований (Овостар, Україна)Немає в наявності
900 ₴/кг
+380 (66) 078-00-68
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Властивості
Порошок яєчного жовтка виготовляється із висушених пастеризованих яєчних жовтків. Він багатий на лецитин і є хорошим емульгатором. Має відмінну розчинність та поживну цінність.
Застосування
Використовується в рецептах, що вимагають емульгуючих властивостей яєчного жовтка. Його можна вживати в майонезі, морозиві, соусі та заварних кремах. Його також можна використовувати як загусник у солодких або пікантних соусах, промислових пекарнях, морозиві та молочних продуктах, майонезі та макаронах.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Овостар |
| Країна виробник | Україна |
| Основні | |
| Тип пакування | Ручна фасовка у дой-пакет з застібкою |
Інформація для замовлення
- Ціна: 900 ₴/кг