Концентрат молочного білка PIENAS 85%, молочний протеїн ПІЄНАС 85%, КМБ-85, MPC-85, PIENAS (Латвія)

Концентрат молочного білка (КМБ) виробляється зі свіжого пастеризованого знежиреного молока шляхом нанофільтрації, подальшої низькотемпературного сушіння і розпилення. КМБ містить 85% білків (з них — 20% білків молочної сироватки і 80% казеїну). Це білий слабо розсипчастий (внаслідок електризації) порошок. Добре розчиняється у молоці та воді.

У виробництві молочного протеїну використовується два типи білка — і сироватковий білок і казеїн. На відміну від інших протеїнів, у виробництві молочної вони не відокремлені один від одного. У складі молочного протеїну є всі незамінні для організму амінокислоти за рахунок білка тваринного походження, з яких ВСАА становлять близько 16 %. Крім того, частина цього протеїну (сироватка) засвоюється швидко, а частина (казеїн) — повільно, що дуже зручно.

● Концентрат молочного білка MPC-85 дуже близький за складом до казеиновому протеїну — на 80% він складається з казеїнового білка.
● Концентрат молочного білка відмінно підходить для закриття «білкового вікна» (вранці натщесерце і після тренування). 20% «швидких» сироваткових білків усунуть потребу організму в білку, а потім інший харчовий білок надійде в організм поступово.

Енергетична цінність: 1598 кДж/392 кКал.

Білок: 85 р./100 р.

Вуглеводи (включаючи цукор): 4 р./100 р.

Жир (включаючи насичені жирні кислоти): 2 р./100 р.

Сіль: 0,5 р./100 р.