Какао натуральне терте, НЕалколізоване, dutch 10-12% жирності (ECOM Cocoa, Нідерланди)
450 ₴/кг
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
Какао натуральне терте, НЕалколізоване, dutch 10-12% жирності (ECOM Cocoa, Нідерланди)В наявності
450 ₴/кг
+380 (66) 078-00-68
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Натуральний голандський какао-порошок (або порошок типу dutch cocoa) виготовляється з бобів, які були промиті лужним розчином, який нейтралізує природну кислотність і підвищує рН ближче до семи. Цей процес надає порошку більш темний колір і більш м’який смак. Надає інтенсивного шоколадного смаку випічці, що робить його ідеальним для використання в тістечках, печиві та шоколадних тортах. Какао-порошок має вміст жиру 10-12% та за умови використання з харчовою содою створить розпушувальну дію, що змусить тісто піднятися під час поміщення в духовку.
Порошок є найбільш універсальним з усіх наших продуктів і може використовуватися в начинках, морозиві, випічці, складовому шоколаді та багато іншого.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Нідерланди |
| Тип | Какао-порошок |
| Жирність | 11 % |
| Упаковка | Дой-пак |
Інформація для замовлення
- Ціна: 450 ₴/кг